8、食品委托加工的需提供经公证的委托加工合同书，受委托加工生产企业食品卫生信誉度A级证明（或相当于A级卫生条件证明）或食品生产GMP证书，受委托加工生产企业卫生许可证（受委托加工生产企业卫生许可证许可范围中应含有与委托产品相同生产工艺的食品类别）。...3、委托加工的应注明“委托加工”字样和受委托加工生产 ...

“过去我们可不是这样。”Jensen先生说着从一个文件夹中抽出一张表格来，他告诉我们这是食品卫生检查表，由监督人员检查后贴在餐馆、食堂的窗口上。只见表格上方有四个小图标，用漫画体画着四张脸，分别是大笑、微笑、严肃和沮丧的模样。Jensen先生指着那张“严肃”的脸说：“那时因为设备已经陈旧，我们只被评为这个- ...

各省、自治区、直...食品卫生负责人和食品卫生管理员应当接受卫生知识和业务知识培训。 食品卫生管理员的数量应当与集贸市场食品生产、加工或经营数量相适应。 第九条集贸市场应制定食品卫生管理和检查制度。制度的内容应包括以下方面： （一）对进场经营者的经营资格和经营条件审查制度； （二）对进场食品的检查和防 ...

据了解，食品卫生管理员的职责还有：组织本单位从业人员的日常卫生法律和卫生知识培训；制定本单位食品卫生管理制度，并对管理制度执行情况进行督促检查；对原料的采购验收、成品的检验工作进行管理；对从业人员的健康状况、卫生状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生的疾病者调离相关岗 ...