食品资讯
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长沙市卫生监督所专家申向群介绍，理化检验方法和微生物检验方法运用于现场，在30分钟内可出具检测结果，即可视为现场快速检测方法;如果能够在十几分钟内得到检测结果，可视为理想的现场快速检测方法。本次培训就是要培训监督员，10分钟左右能快速检测食品是否有质量问题，这样就能尽快执法到位。杨仁贵表示，食品安全 ...
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08-11-12, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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据悉，培训内容包括检验基础知识、样品采集和制备、出厂检验中理化和微生物指标检测项目的实际操作、误差与误差分析、数据修改及处理等。培训班上，有关专家重点介绍了微生物基础理论、微生物检验方法及注意事项，先进的产品质量管理知识和实际操作，同时，还重点对《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》等有关 ...
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08-05-30, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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在绝大部分食品检测标准中都有微生物这一指标，那么食品微生物检测都检些什么，笔者就这一问题走访了质检部门有关专家。据专家介绍，食品中的微生物按照其对人类有无危害可分为两类。一类是有益菌；...例如大肠菌群及其他肠道性致病菌，它们会引起食物中毒或引发传染病。食品的微生物检测内容比较多。其中，反映食品卫 ...
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08-10-29, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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在绝大部分食品检测标准中都有微生物这一指标，那么食品微生物检测都检些什么，笔者就这一问题走访了质检部门有关专家。据专家介绍，食品中的微生物按照其对人类有无危害可分为两类。一类是有益菌；...例如大肠菌群及其他肠道性致病菌，它们会引起食物中毒或引发传染病。食品的微生物检测内容比较多。其中，反映食品卫 ...
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08-10-29, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精...稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物...食品包装包装 ...
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08-11-26, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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“泡”在食品添加剂里 1992年张利胜从大连工业大学的食品工程系毕业那时候中国还没有专门的食品添加剂工厂于是他就到一家食品加工厂当上了技术员。“那时候我学的那个专业还算是很偏的我在那个加工厂里什么都研究:饮料、肉类、果酱、罐头……经常是春夏两季加工水果...“正是由于人工化学合成食品添加剂在食品中的大量 ...
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08-10-20, 评论/浏览：0/2次, 对1人有用
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其中，有关“食品添加剂”的认定与监管，更是受到了前所未有的关注。每天吃掉上百种添加剂 在北京新发地几千平方米的“北方霞光食品添加剂超市”里，简单的货架上摆放着2000多种食品添加剂。...的话说，他们公司在全国的添加剂行业里也算是排得上号的。“我们的生活，哪里都离不开食品添加剂，”张利胜说，“每个人每天 ...
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08-11-06, 评论/浏览：0/2次, 对1人有用
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生产和使用单位将上述三方面资料送省级卫生管理部门初审通过后，经全国食品添加剂标准化技术委员会香料分会预审并送全国食品添加剂标准化技术委员会年会审查通过后，再由卫生部批准方可作为食品新香料使用。外国香料公司的产品进入中国市场前必须按此法规及审批程序办理，但可将以上材料直接向全国食品添加剂标准化技术 ...
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08-12-01, 评论/浏览：0/3次, 对1人有用
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我们将视线投向老牌跨国企业麦当劳。"每天，土豆、牛肉、生菜、调料酱包……从分散在中国各地的40多个食品供应商，运送到麦当劳分布在北京、上海、广州等城市的六个分发中心，...专家指出，我国企业有必要加强学习麦当劳等跨国企业在食品安全质量控制方面的经验，将食品安全质量控制作为企业生存发展第一位、最基本的工 ...
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08-11-25, 评论/浏览：0/4次, 对1人有用
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(2)高血压的诊断标准 在尽量减轻或排除各种干扰因素，非同一天3次静息血压(静坐5～15min)测量 140/90mmhg则可诊断为高血压。专家提示：按照世界卫生组织建议，诊断高血压时，必须多次测量血压，仅一次血压升高者尚不能确诊，...只要符合世界卫生组织和中华医学会的诊断标准，即不分年龄、不分男女，即可诊断为高血压病 ...
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08-11-10, 评论/浏览：0/5次, 对1人有用
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2.4.3 焙烤食品企业零售终端销售策略 第三章 中国糕点、面包制造行业相关经济数据分析 3.1 2005-2007年11月中国糕点、面包制造业总体数据分析 3.1.1 2005年1-12月中国糕点、面包制造业全部企业数据分析 3.1.2 2006年1-12月中国糕点、面包制造业全部企业数据分析 3.1.3 2007年1-11月中国糕点、面包制造业全部企业数据分 ...
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08-09-07, 评论/浏览：0/4次, 对1人有用
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这是宁波市产品质量监督检验所实行技术管理、科研工作等管理制度以来取得的跳跃式发展，同时《所科研项目管理制度》及相关配套方法确保了技术管理体系的高效运行。该所技术负责人表示，质检所已经成为《冷风扇》、《紫菜》等七项国家标准制定的牵头单位，并参与了《冷热饮水机》...室内加热器标准化工作组和净水器标准 ...
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08-02-15, 评论/浏览：0/4次, 对1人有用
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这是宁波市产品质量监督检验所实行技术管理、科研工作等管理制度以来取得的跳跃式发展，同时《所科研项目管理制度》及相关配套方法确保了技术管理体系的高效运行。该所技术负责人表示，质检所已经成为《冷风扇》、《紫菜》等七项国家标准制定的牵头单位，并参与了《冷热饮水机》...室内加热器标准化工作组和净水器标准 ...
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08-02-19, 评论/浏览：0/4次, 对1人有用
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督促到位。通过监督检验、企业回访、许可证年审等方式进一步加强对食品企业的巡查，找出企业存在的薄弱环节，及时提出更改措施。自查到位。在加强监督检查的同时，要求各企业对照食品添加剂等相关食品企业五项制度要求，进一步加强企业的内部管理和持续保持食品生产条件。帮扶到位。发挥质监部门职能优势，帮扶伊诺清真 ...
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08-10-31, 评论/浏览：0/5次, 对1人有用
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我们采取了严格的供应商管理制度、严格的进料检验制度、严格的过程品质控制制度及严格的成品检验制度。雅士利先后投入巨资建设国家级实验室，并在2005年通过验收，为雅士利的产品提供了一个权威的质量保证。随着市场的不断发展与成熟，怎样塑造高品质的产品，扩大市场占有率，提升品牌知名度，是摆在众多奶粉企业面前的 ...
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08-06-05, 评论/浏览：0/5次, 对1人有用
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