客家话题
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在广东境内的粤北东江、兴梅地区，多年来居住着这样一群操着操北方方言人群，这些被广东本地住民称为客家人，是过去由于种种历史的原因中原南下的移民，当年迁至岭南的粤北山区后，成片居住，较完整地保留了中原的语言与饮食习惯。由于客家人居住地区大都是远离海洋的内陆，与中原地区的自然环境比较相似，故客家菜肴保 ...
游客 发表于 01-17, 0回复, 2浏览; 最后更新：01-17 22:17(
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客家民居马头墙 马头墙，本是徽派建筑的重要特色，但在客家民居中，错落有致的马头墙也比比皆是。过去，在聚族而居的村落中，民居建筑密度较大，不利于防火的矛盾比较突出，而高高的马头墙，能在相邻民居发生火灾的情况下，起着隔断火源的作用，故而马头墙又称之为封火墙。 看到这些马头墙，人们常常会为建筑设计 ...
游客 发表于 06-15, 0回复, 6浏览; 最后更新：06-15 23:17(
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河源野趣、东江画廊、客家古村、桂山三天游线路特色：欣赏河源名胜风光，感受大自然气息，惊叹大自然之美！行程安排：D1：早上在贵司指定时间及地点集合上车，前往河源位于紫金县古竹镇东江河畔的桂山风景区，享受回归自然的幽逸感，走进返朴归真，悠然自得的世外桃源，欣赏山水美景边享受含负离子的健康空气，嬉戏于 ...
游客 发表于 03-17, 0回复, 8浏览; 最后更新：03-17 10:55(
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客家天地——江西兴国县的客家美食与传说 在线收听 听众朋友，您好，欢迎收听CRI客家之声的《客家天地》节目，我是节目主持人张顺灵，在这次节目时里，我为各位介绍兴国县的客家美食与传说。 听众朋友，江西省兴国县是客家人的聚居地。始建于北宋太平兴国年间，以皇帝年号为县名，是一个颇有代表性的客家县。兴国客 ...
游客 发表于 12-10, 0回复, 2浏览; 最后更新：12-10 14:20(
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“味源客家”是一家即将在广东省深圳市华侨城开张的，集餐饮、客家饮食以及客家风俗文化交流为一体的中型赣南客家风味酒楼。“味源客家”酒楼的进驻，填补了深圳华侨城中心居住区的客家美食文化类餐饮的空白，为华侨城居民、企业员工、公司白领以及国内外游客又增添了一个中高档消费场所。 “味源客家”酒楼位于华侨城 ...
游客 发表于 06-28, 0回复, 8浏览; 最后更新：06-28 19:38(
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糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。 ...
游客 发表于 07-03, 0回复, 3浏览; 最后更新：07-03 20:44(
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96年客家義民祭 在新竹縣新埔鎮9/1P1120036P1120036P1120032P1120033
游客 发表于 09-03, 0回复, 15浏览; 最后更新：09-03 16:38(
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