酒店话题
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酒店营销策划学（一） 管理是一种社会行为，它与人类群体是俱生的，有着与人类文明一样悠久的历史。但做为酒店管理则是近代商品经济商度发展的产物。 一定义： 酒店管理：--是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划， ...
游客 发表于 06-08, 0回复, 1浏览; 最后更新：06-08 21:49(
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回顾宾馆多年来销售部的创业历程，销售部员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要VIP客人接待工作的考验，逐渐由创业走向了成熟，取得了可喜的成绩。一、销售工作顺利进行今年刚刚开始，销售部的拜访工作就又开始紧锣密步的展开了，对维系老客户，发展新客户，我们始终坚持不懈，我们 ...
游客 发表于 11-13, 0回复, 2浏览; 最后更新：11-13 16:17(
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不同的部门的主管领班经理岗位职责都不一样 接待员职责： ⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； ⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； ⑶热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； ⑷客人到店时，要主动向客人问好； ⑸为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； ⑹准确掌握房态并及时与客房部 ...
游客 发表于 04-24, 0回复, 5浏览; 最后更新：04-24 14:18(
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薪 资 管 理 办 法 总 则 根据行业特点和“各尽所能、按劳分配、多劳多得”的原则，根据员工所在岗位、技能等因素实行劳动岗位月工资制及有关岗位津贴制，月累计以货币形式支付。酒店规定每月15日为酒店的发薪日，发放前一个月的的工资，遇到节假日适当提前或顺延，工资将直接存入员工工资帐号。酒店定期打印个 ...
游客 发表于 12-20, 0回复, 3浏览; 最后更新：12-20 14:50(
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1.每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签 退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。 2.遇到紧急情况无法按时上班时，需及时向直接上级报告。 3.请假必须有正当的理由，批准后方可休息。 4.每日上岗前必须仪表整洁，长发束好。保持衣装整洁。保持正确的 ...
游客 发表于 11-08, 0回复, 2浏览; 最后更新：11-08 09:15(
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1.每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。 2.遇到紧急情况无法按时上班时，需及时向直接上级报告。 3.请假必须有正当的理由，批准后方可休息。 4.每日上岗前必须仪表整洁，长发束好。保持衣装整洁。保持正确的坐资 ...
游客 发表于 10-27, 0回复, 1浏览; 最后更新：10-27 09:36(
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服务员应具备的酒店意识主要是指客人对酒店的软件服务水平和质量，以及对酒店本身的客观要求和行业规律的观点、感觉、意见或反映。 它一般包含服务意识、服从意识、法律意识、岗位意识、团队意识、危机意识、归属意识、客人意识、商品意识、规章标准意识、安全意识、市场意识、，效率意识、保密意识、品牌意识、员工 ...
游客 发表于 11-07, 0回复, 2浏览; 最后更新：11-07 03:45(
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一、餐厅收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括： （一）班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表 ...
游客 发表于 07-26, 0回复, 3浏览; 最后更新：07-26 08:50(
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http://guanli.VeryEast.Cn 2005-4-20 20:42:00财务教研网一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包 ...
游客 发表于 05-19, 0回复, 2浏览; 最后更新：05-19 11:55(
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酒店培训方式可以根据培训对象不同层次、实施培训的不同时间、地点以及培训的不同内容与性质进行区别分类，形成一个立体的培训分类模式，为酒店制定有效的培训计划提供有关依据。 1、以培训对象不同层次分类 （1）决策管理层 高级管理人员是酒店管理的决策层，包括酒店的正、副总经理、驻店经理、各部总监，以及 ...
游客 发表于 10-26, 0回复, 4浏览; 最后更新：10-26 12:26(
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