材料： 牛肉3斤，3/4杯葡萄酒，3/4杯白糖，3/4杯酱油，咖喱粉30-40克 一杯＝240毫升
做法非常简单，超市买来上好的牛肉，这次我买的是牛腩，切成小丁（1cm见方），用水焯一下，把水涳掉
牛肉丁放在大勺里，加入葡萄酒，白糖，酱油，小火熬，直到把汤靠干，注意，不用加水。
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