2008年6月5日...
从冬季养生粥谱谈养生之道粥谱在中国有很悠久的历史， 吃粥养生也已经成为世人认可的养生之道，这里共享几个冬季家常粥谱，以及喝粥时应该注意的事情，以供享用。 中国人喝粥的历史可谓渊源流长，《周书》上就曾有“黄帝始，烹谷为粥”的记载，而粥的品种也有近百种之多。如今，粥在我国老百姓的饮 食生活中仍然占据着 ...

汤类系列---煮汤...
茄子西芹瘦肉汤 怎么煮银耳羹 姜汤怎么煮 蕃茄排骨汤龟蛇大补汤菜谱的做法 菊花老鸭汤的做法杂菌煮海鲜 莼菜鲫鱼汤的做法 玉米龙骨汤 豆浆海鲜锅 西洋菜老火汤 营养保健 栗子龙骨汤 鲜淮山支竹鱼头煲 浓郁营养 制作百菇汤 乌鸡汤 田园汤 青豆鱼头汤 胡萝卜土豆骨头汤口蘑锅巴汤清汤素高汤排骨酥湯 红烧用素食高汤 ...


2008年1月21日...
秋季话养生秋季，自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥。人们起居调摄应与气候变化相适应，以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。现就秋季养生保健的方法介绍如下： 振奋精神。秋风落叶，万物凋零，常使人触景生情，尤其是老年人易引起垂暮之感。为此，老年人应调摄精神，白天宜以平素所好的事物，随意玩乐， ...

2008年1月15日...
沙参银耳粥： 沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。 沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。 生地麦冬粥： 生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。 将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已 ...

人参粥_益元气，补五脏...
人参粥_益元气，补五脏 [煲粥菜谱] — [养生粥谱] — 人参粥_益元气，补五脏 来源： saddemon 提交菜谱 【来源】《食鉴本草》【原料】人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。【做法】将粳米淘净后，与人参粉(或片)一同放入砂锅内，加水适量。然后将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟，再把冰糖放入锅中，加水适量，熬汁，将 ...

深秋时节早餐喝粥最养人...
深秋时节，天气逐渐从凉爽转寒，气候干燥，常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩，一定要注意养阴润燥。在进食的调理上，除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生葱等。宜食芝麻、糯米等柔润食物。古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥能润燥 ...

秋季饮食调理...
秋风一来，在带走空气中湿气的同时，也将皮肤中的“湿气”一起带走了。眼看着皮肤失去光泽、头发也有些干枯，除了需要及时换上更滋润的保养品外，也别忘了把食谱调整一下。 秋季饮食调理的总原则，就是“燥者润之”。根据中医所说的“秋冬养阴”，此时应多食用一些滋阴润燥的食物。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料， ...

秋季养生粥谱
从立秋开始您的饮食要以“防燥养阴”为主，要注意“省辛增酸”。秋季，人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉、支气管、皮肤等都易于干燥，舌干少津，大便干燥等。此时可以通过简单的食物调节来缓解以上症状。秋天宜吃润肺生津，滋阴润燥的食物，如：粮食类：小米、玉米、燕麦、薯类、豆类、花生、芝麻等；蔬菜类： ...

冬季养生粥谱
冬季食粥，既可保健养生御寒保暖，又有治病之功。煮粥最好用大米，大米性味甘平，有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，所以冬季尤宜食大米。最适宜冬季进补的粥有以下几种： 【腊八粥】大米200g，红小豆100g，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g，砂糖 ...

预防奇兵：葱和蒜/妙食莲藕防秋燥...
预防奇兵：葱和蒜千万不要小瞧了葱和蒜，它们对提高免疫力和预防呼吸道疾病有积极的作用。 葱，性温、味辛，具有散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌之功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、C，矿物质、钙、磷、铁、镁及植物纤维。葱白好处了不得 豆豉葱白防感冒 编辑推荐：洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为 ...