咖喱与牛肉
或许是因为喜欢印度的缘故，所以也就爱屋及乌的喜欢上了咖喱，这是印度饮食文化中不可或缺的调味品。那种浓郁的味道以及鲜艳的色泽，让烹饪出来的菜肴更多了几分食欲的诱惑。 咖喱可以烹调的食物很多，除了搭配肉类，蔬菜甚至是米饭、米粉、面条之类的主食都可以。而我最喜欢的就是咖喱与牛肉的搭配。 我喜欢烹饪， ...

咖喱牛肉饭做法
大土豆1个去皮，和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁； 嫩牛肉（里脊、通脊或肩肉为好，否则嚼不动！）150克，同上切丁；牛肉质量好，菜的味道才够诱人。 小洋葱一个或大洋葱半个，切丝。用得太多则菜肴偏甜。 1 锅中放油2茶勺，烧8成热，放肉丁煸炒3分钟，表面变色后捞起。 （意义：让牛肉表面蛋白质凝固，避免在后面 ...


咖喱牛肉的做法
食谱用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，油、姜、料酒、咖喱 制作方法： 咖喱牛肉 1. 牛肉切小块。 2. 胡萝卜、土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小碎块。 3. 炒锅加油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入料酒，煸炒至变色。 4. 另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，大火炖30分钟。5. 加入土豆、胡萝卜，大火煮沸，小火炖 ...

咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法 - 咖喱牛肉是最常见的家常菜之一，那么咖喱牛肉怎么做呢？咖喱牛肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的咖喱牛肉做法，详细的做法如下:咖喱牛肉做法（1） 用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个 调料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水 做法 ...

咖喱牛肉懒人做法
用料：牛肉适量，青椒、洋葱一到两只，土豆四、五个调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水 做法：将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2公分见方的块，青椒洗净切块备用。 将咖喱粉用300ml开水化开备用。在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒 ...

咖喱牛肉的做法
材料： 牛肉3斤，3/4杯葡萄酒，3/4杯白糖，3/4杯酱油，咖喱粉30-40克 一杯＝240毫升 做法非常简单，超市买来上好的牛肉，这次我买的是牛腩，切成小丁（1cm见方），用水焯一下，把水涳掉 牛肉丁放在大勺里，加入葡萄酒，白糖，酱油，小火熬，直到把汤靠干，注意，不用加水。

咖喱牛肉饭做法
咖喱牛肉饭做法咖喱牛肉饭做法咖喱牛肉饭 做法：牛肉切丁，加水、葱、姜、煮牛肉调料，少许盐，用高压锅压熟。 土豆两个、胡萝卜两根、洋葱半颗，土豆、胡萝卜切丁，洋葱切碎块。 锅内放少许油，放入洋葱，翻炒几下，放入土豆、胡萝卜翻炒，放入水，烧开后加入牛肉和肉汤，大火煮待、到土豆熟。 关火，咖喱块掰开放入 ...

咖喱牛肉的做法
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 （4人吃的） 做法： 1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土 ...

日式咖喱牛肉做法
日式咖喱牛肉做法材料：半斤左右牛肉一个大薯日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量九层塔几片做法：1、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。 ...

咖喱牛肉的做法
原料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；2、 ...