咸肉莴笋叶炒饭
莴笋清香爽口，很多人都爱吃，但好多人只吃根茎，不吃叶子，其实叶子的营养价值远高于根茎部分。这叶子可以烧汤、凉拌，切碎后配上咸肉丁炒饭也是别有风味的。 主料：莴笋叶、咸肉、米饭配料：盐、味精、料酒、葱姜制作：1、咸肉切丁，莴笋叶切碎；2、锅烧热放油，倒入咸肉丁煸炒。如是肥瘦皆有的咸肉，应先放入肥肉 ...

提高餐桌上的盐营养 碘营养不足已明显改善据了.
10种新碘盐为餐桌添营养 老人应选食低钠盐我向您推荐： 高粱的营养特性 - 其中子粒中首要养分量：粗脂肪3%、粗蛋白8%~11%、粗纤2%~3%、淀粉65%~70%。蛋白质 子粒中一含量9%~11%，其中约有0.28％的赖氨酸0．11％蛋酸，0．18％的胱氨酸0．10％色氨酸，0．37％的精氨0．24％组氨酸，1．42％的亮氨酸0．56％异亮氨，0．48％ ...


营养减肥的佳肴
在深圳来说,女性来说谁不想苗条而有丰满呢.瘦,但是皮肤却丰满、不憔悴。当然要注意饮食啦！年过22开始就要开始注意保养了，女人毕竟比男人要老的快。今天我给大家介绍我最新学会的菜式-----------------凉拌莴笋。莴笋的简单介绍：英名：Asparagusplettuce.学名：LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.p别名:茎用莴 ...

洗菜时不该扔掉的宝贝(图)
错误方式一：切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶、莴笋的叶子、白菜的老叶 评点：蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的 ...

凉拌莴笋叶--变“废“为宝营养多：）
莴笋因其物美价廉，被人们广泛喜欢着，吃法也不断翻新。平常百姓餐桌上， 也经常看见莴笋淡绿的身影。在小面馆里，佐面的是莴笋、烫火锅就更不说了， 还创出了什么麻酱凉拌莴笋、什么凉拌三丝、双菇牛柳拌莴笋、莴笋炒牛肉丝、 香辣莴笋翅等等，以前根本没有看见过的吃法，吃的不亦乐乎，喜爱不已。 莴笋好吃叶子也 ...

秋季防感冒的最佳蔬菜
秋季防感冒的最佳蔬菜 季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。 推荐蔬菜： 1.菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无 ...

莴笋菜花汤可预防感冒
季节交替的时期，气候变化无常，人体免疫力也不知不觉地在下降，容易让感冒病毒钻空子。补维生素C是一个预防感冒的好办法。 推荐“药用”蔬菜：菜花、莴笋 菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一 ...

预防感冒
季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒 病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。 推荐“药用”蔬菜：菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的 ...

换季多吃药用蔬菜
喝莴笋菜花汤 季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。 *推荐“药用”蔬菜： 菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜 ...

创建节约型社会--一笋两制
春天到了，各种蔬菜逐渐都到了成熟的季节，我们选择的范围也更加广阔。于是，我又看上了可爱的莴笋。今天的午餐就是它了。莴笋，又名生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡。 ...